Menus et Cartes

Menu Spécial

Cuisine

Restaurants et Pizzeria sur le port
En plus d’un large éventail de boissons, cet endroit offre un service de restaurant bien soigné. De salades, créatives et bien faites avec des produits frais, vous pouvez trouver bon poisson et viande. Pour les amateurs...une bonne pizza.

Pizzas

Vins & Champagnes


Restaurants avec cave prestigieuse
La sélection de vins est vraiment excellent. Une proposition détaillée et prestigieuse. Les meilleures étiquettes sur le marché, sont à la disposition de nos Clients pour toutes les occasions, pour un dîner ou pour un agréable soirèe en compagnie.

Menu


ENTREES


Moules marinières, frites fraîches

Carpaccio de bresaola, roquette & copeaux de parmesan

Farandole de charcuterie italienne et ses beignets salés

Salade d’artichauts & copeaux de parmesan

Anneaux de calamars frits et courgettes croustillantes, sauce tartare

Tartare de boeuf à la truffé noire, frites & salade

Tartare de thon aux deux sésames & citron vert

Tartare de saumon aux gingembre & coriandre

Duo de saumon marinée au whisky & tartare de thon aux pistaches

Entrée Jack à partager

SALADES


Salade Jack

Salade César au poulet

Salade caprese

Salade « Lorenzo il Magnifico » Salade thaï au boeuf

PÂTES


Wok de légumes croquant, crevettes & nouilles

Tortelloni farcie au ricotta & épinards, tomates fraîche & basilique

Trofie à la Génoise, (pistou, haricots verts, julienne de pomme de terre)

Risotto au parmesan

Fusilloni, espadon, aubergine, menthe & pignons de pin

Spaghetti aux palourdes

Risotto courgettes trompettes, langoustine & mozzarella burrata

Spaghetti en papillote aux fruits de mer

POISSONS


Friture de petits poissons, calamars & gambas, sauce tartare

Calamar grillé, sauce asiatique à l’ananas, riz thaï

Filet de loup à la plancha, sauce vierge, groseilles, mangue & légumes du moment

Tagliata de thon aux graines de sésame, petite salade, ceviche de tomates & riz thaï nature

Sole meunière ou grillée & légumes sautés

VIANDES


Bacon cheeseburger du Jack

Poulet façon thaï aux légumes croquants & noix de cajou

Côtes d’agneau grillées aux chimichurri, écrasé de pomme de terre

Côte de veau à la milanaise & frites

Entrecôte Black Angus grillée & frites fraîches (350g)

Sauce au choix : poivre ou gorgonzola

PIZZAS CLASSIQUES


Margherita

Blanche neige

Quatre saisons

Quatre fromage

Reine

Calzone

Neptune

Diavola

New York

Italia

Capri

Tirolèse

Truffe

Saumon

DESSERTS


Crème brulée

Mousse au chocolat

Panna cotta, coulis de mangue & fruits de la passion

Ananas Frais

Tiramisu classique

Gratin de fruits rouges

Assiette de fruits

Le véritable cheesecake selon « Jack », coulis aux fruits rouges

Mendiant au chocolat à l’ancienne, crème anglaise

Café gourmand

Coupe de glace Jack :
(sorbet au melon, sorbet à la fraise, glace coco, chantilly)

Boule de glace (Prix par boule)

Assortiment des fromages franco-italiens, miel d'acacia, pain grillé

TAPAS


Servis tous les jours 18h-22h

Anneaux de calamars frits et courgettes croustillantes

Ailes de poulet maison

Guacamole & tortillas maison

Mini pizza Marguerite

Mini pizza Diavola

Mini pizza New York

Boulettes de viande de boeuf & sauce tomate pimentée

Bruschetta d’espadon fumé & saumon fumé

Samoussas à la viande

Frites de panisses ou patates douces

Assiette apéro Jack

Jack’s fried

Plateau de charcuterie & fromages, servi avec des panisses, poivrons à l’huile & beignets salées

Mix tapas à partager

MENU ASIATIQUE


Salade de porc caramélisé
Poitrine de porc caramélisé, salade romaine, carottes, poivrons, tomates cerises, basilic thaï, coriandre, menthe, cébettes, piments rouges, gingembre

Salade de crevettes
Crevettes, concombre, laitue, carottes, germes de soja, poivrons verts, citronnelle, ciboulette, cacahuètes, coriandre, menthe

Tartare de thon "Maguro"
Thon albacore, avocat, mayonnaise au wasabi & épices

Raviolis Japonaises "Gyoza" à la viande
Boeuf, poireaux, choux chinois, gingembre

Pad thaï au poulet
Nouilles de riz, poulet, cébettes, germes de fèves, oeufs, coriandre, cacahuètes

Wonton soupe
Raviolis chinoises aux crevettes & porc, bouillon de poulet

Curry "Massaman" de veau
Curry légèrement épice, pommes de terre mijotées, cacahuètes & cébettes

Wok de boeuf & riz thaï nature
Boeuf, pousses de soja, oignons rouges, haricots verts, mange tous, shiitaké, cébettes, piment rouge, citronnelle, coriandre, ail

Wok de légumes croquants, nouilles & crevettes

Poké bowl saumon ou thon
Riz à sushi, avocat, mangue, concombre, lamelles de saumon cru ou thon cru, radis, wakamé, graines de sésame, gingembre, servi avec de la sauce soja & mayonnaise au wasabi

Pavé de saumon écossais "Label rouge", sauce teriyaki & riz thaï nature

Poulpe grillé, légumes au wok & riz thaï nature

Tataki de thon, ceviche des tomates fraîches & fine salade

Assortiment de sashimi
Saumon, thon, crevettes

Buddah Bowl
Betterave couleur, choux rouge, avocat, carottes, quinoa, edamame, pousses de soja, choux kale, graines de sésame

Boisson


VINS ROSES


Bellet, Domaine de Toasc

Côtes de Provence, Château Sainte Marguerite

Côtes de Provence, Château Chevron Villette «Cosmique»

VINS BLANCS


Côtes de Provence, Château Chevron Villette «Cosmique»

Châteauneuf du Pape 2016, Domaine Duseigneur - Cuvée Catarina

Faugères AOC – 2015, Domaine La Tour de Penedesses

St Veran – 2015, Domaine de la Croix Senaillet

Touraine – 2014, Domaine Roussely cuvée «Le Clos»

VINS ROUGES


Côteaux d’Aix en Provence – 2014, Château La Coste

Côte de Provence – 2015, Château Sainte Marguerite

Crozes-Hermitage – 2015, Natacha Chave «Aleofane» - Syrah

Châteauneuf-du-Pape – 2015, Domaine Duseigneur «Catarina»

Savigny-Lès-Beaune – 2013, Ardhuy «Aux Clous» 1er cru

Touraine – 2014, Chenonceaux - Domaine Roussely – Malbec

Faugères – 2013, Domaine La Tour Penedesses «Les Volcans»

CHAMPAGNES


BRUT
Jacquart Brut Mosaïque
Laurent Perrier
Moët & Chandon
Perrier Jouet, Grand Brut

ROSE
Jacquart
Moët & Chandon
Perrier Jouet, Blason rosé

BLANCS DE BLANC
Ruinart
Brut’’Or’Addict Gold 23K
Jacquart Millésimé, 2009
Perrier Jouet

PRESTIGE
Cuvée Alpha Jacquart
Dom Pérignon, 2006
Perrier Jouet, «Belle Epoque»
Armand de Brignac 320 € 750

PRESTIGE ROSE
Armand de Brignac
Dom Pérignon, 2004

DISTILLATI


VODKAS
Eristoff, France
Grey Goose, France
Stolichnaya Elite, Russie
42 Below, Nouvelle Zélande
Ketel One, Hollande
Legende du Kremlin, Russie
Finlandia, Finlande
Tigre blanc, France
Cristal Head, Canada

GINS
Bombay Original, Angleterre
Bombay Sapphire, Angleterre
Tanqueray Ten, Angleterre
Hendrick’s, Ecosse
Martin Miller Gin, Angleterre
Monkeys 47, Allemagne

RHUMS
Bacardi Bianco, Porto Rico
Bacardi 8 ans, Porto Rico
Havana Club Anejo 3, Cuba
Havana Club Anejo 7, Cuba
Havana Club Barrel Proof, Cuba
Gosling Black Seal, Bermudes
Appleton Estate VX, Jamaïque
Mountgay Extra Old, Barbados
El Dorado 21 Demerava, Guyane
The Kraken Spicy, Tri. & Tobago
Sailor Jerry, Caraïbes
Zacapa 23, Guatemala

WHISKIES

BLENDED
William Lawson
Johnnie Walker Black Label
Chivas 12 y.o.
Monkey Shoulder
Johnnie Walker Gold Label
Chivas 25 y.o.
Chivas Royal Salute
Johnnie Walker Blue Label

SINGLE MALT
Macallan 12 y.o
Speyside, riche, puissant & épicé
Oban 14 y.o
West Highlands, ample & iodé
Talisker 10 y.o
Iles de Sky, puissant, marin & poivré
Crown Royal
doux & fruité
Cardhu 12 y.o
Velouté & légèrement boisé
Laphroaig 10 y.o
Islay, puissant, tourbé & fumé
Lagavulin 16 y.o
Intense & tourbé
Glenfiddich 30 y.o
Highlands

BOURBONS
Jack Daniel’s
Jack Daniel’s Honey
Gentleman Jack
Apple Jack Laird’s
Woodford Reserve Versailles
Makers Mark Loreto
Four Roses
Jack Daniel’s, single barrell

LES RYES
Jim Beam
Wild Turkey

LES CANADIENS
Canadian Club

LES IRISH
Jameson
Jameson Reserve

JAPENESE
Hibiki 12 y.o.
Yamazaki single malt 12 y.o.

TEQUILAS CACHACAS
Cachaça Leblon
Herradura
Patron Silver
Patron Reposado
Patron Anejo
Mezcal Los Siete Misterios Doba Yej
Patron Platinium

COGNACS ARMAGNACS
Remy Martin VSOP
Delamain XO Pale and Dry
Hennessy XO
Bas Armagnac Delord 1972
Bas Armagnac Castarede XO 20 y.o.
Bas Armagnac Delord 1961
Hennessy Paradis
Remy Martin Louis XIII

CALVADOS EAUX DE VIE
Boulard Pays d’Auge
Eau de Vie de Framboise
Poire Williams
Grappa
Mirabelle
Calvados Hors d’Âge

DIGESTIFS LIQUEURS
Averna, Italie
Ramazzotti, Italie
Montenegro, Italie
Jagermeister, Allemagne
Cointreau, France
Sambuca Molinari, Italie
Amaretto, Italie
Grand Marnier, France
Absinth, France
Drambuie, Ecosse
Get 27 et 31, France

BIERES


PRESSION
Guinness
Peroni
Weissbier (Blanche)
Chimay Triple
Chimay Dorée

BOUTEILLE VERRE
Chimay Bleu/Rouge 33cl
Heineken 33cl
Corona 33cl
Budweiser 33cl
Asahi (Japonais) 33cl
Beck’s (sans alcool) 33cl
Bulmers (cidre) 50cl

SOFTS


Eau Plate / Gazeuse 75cl
Coca Cola / Light / Zéro
Fanta orange / Sprite / Gingerale
Schweppes Tonic / Lemon
Red Bull / Light
Ice Tea Pêche / San Bitter Perrier
Les Jus de Fruits Bouteille
Orange, Ananas, Pomme, Tomate, Cramberry
Jus de fruits pressés

BOISSONS CHAUDES


Café - Déca
Café Américain
Capuccino, Café au Lait...
Thé, Infusion...

NOUVELLES COCKTAILS CREATION

Blowing in the wind by Margaux Bortolin-Giuffredi
Belgian Owl intense, licor 43, fallernum bitter, sirop à la reglisse, café

Art attack by Margaux Bortolin-Giuffredi
Bombay sapphire, pama, sirop à la violette, jus de citron

Pot still by Margaux Bortolin-Giuffredi
Lot n° 40, bénédictine D.O.M., sirop à la cardamome, jus de citron

The Alchemist by Margaux Bortolin-Giuffredi
Bacardi, cointreau, myrtilles fraîches, sirop à la lavande, jus de citron, blanc d’oeuf

Provencal by Margaux Bortolin-Giuffredi
Bombay sapphire, maraschino, bitter à la mûres, mûres fraîches, sirop aux herbes, jus de citron, eau gazeuse

L'isola che non c'è by Margaux Bortolin-Giuffredi
Camino real, St Germain, baies aux cinq poivres, sirop à la figue, jus de citron, blanc d’oeuf

A message to you by Margaux Bortolin-Giuffredi
Vodka à la framboises, soho litchi, baies à la rose, sirop de thé à la rose, jus de citron, blanc d’oeuf

L' Eden by Margaux Bortolin-Giuffredi
Jack Daniels, chambord, sirop au bee pollen, jus de citron

Polynesian fire by Jordan Charret
Bacardi 4, amaretto, sirop à la fraise & piments, jus de mangue

Pear, my dear by Jordan Charret
Apple Jack, martini rouge, frangelico, compote de poire

Coley by Florian Ticout
Silent pool, martini blanc, bitter au pamplemousse

Jalis-cot by Florian Ticout
Camino real, sloe gin, monkey 47, sirop d'agave, confiture d'abricot, jus de citron vert
Contatti Jack Monaco